|
|
 |
|
ЧП Банкор работает с крупнейшими поставщиками сырья в Донецкой области (ТД Дарница, ООО Наша Ряба, ООО Интерфиш, ООО Лактис, Бета-Млин, Агрофирма «Новая»). Все поставляемое сырье сертифицировано, имеет качественные удостоверения и проверяется ветеринаром ЧП Банкор при приёме на предприятие.
Мощность производственного цеха позволяет выпускать более 8 тонн продукции в ассортименте в сутки. Созданы: пельменные цеха, где работает 5 пельменных аппаратов; котлетный, рыбный, чебуречный цеха; и отдельный цех для производства сырников. Все полуфабрикаты подвергаются мощнейшей заморозке, что позволяет сохранить первичный вкус продукта, после чего фасуется в полипропиленовые пакеты, картонные коробки и ящики. Вся упаковка соответствует тех.правилам и санитарным и ветеринарным нормам. На ней указывается наименование продукции, наш адрес, сроки хранения , дата изготовления, способы приготовления, а так же ТУ, по которым производится продукция.
Вся производимая ЧП Банкор продукция регулярно контролируется областной, городской и районной СЭС, Центром стандартизации и сертификации, областной ветеринарной лабораторией и ветеринаром нашего предприятия, и подтверждена соответствующими документами. |
