Энергосберегающие технологии получили широкое применение на предприятии. В частности, производственные помещения отапливаются котлами LE DIETRICH, обеспечивающими экономию газа на 15-20%.
В текущем сезоне Одесский коньячный завод планирует переработать 2,7 млн декалитров виноматериалов. По информации Госдепартамента продовольствия Минагрополитики Украины, на сегодня здесь уже переработано 850 тысяч декалитров. По оценкам аналитиков завода, предприятие занимает около 27% отечественного рынка коньяка.
