Большинство переработчиков уже запланировали на июль повышение цен на молочное сырье. По мнению экспертов ассоциации "Укрмолоко", их планы вполне логичны - готовиться к осеннему обострению дефицита сырья нужно уже сейчас.
Кроме того, как отмечается, наметившееся повышение цен на экспортноориентированные товары (масло, казеин) позволяют переработчикам платить за сырье больше. В ближайшее время, прогнозируют эксперты, цены ниже 1 грн/л не будет. Уже сейчас наиболее рабочей закупочной ценой для молока от населения считается 1,10-1,20 грн/л., коллективные хозяйства в большинстве продают молоко по 1,6-2,2 грн/л. Недели через две молоко в Украине подорожает копеек на 5-10.
Обычно в июле в Украине уже отмечается спад в производстве молока. Нынешний год не будет исключением, тем более в целом удои молока ниже, чем в прошлом.
